Bahan-bahan:
Untuk: 4 porsi
- 3/4 liter beras
- air untuk memasak nasi
- bumbu :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 65 ml santan kara
- 1 ruas kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1 buah sereh
- 5 butir kemiri
- garam
- kaldu bubuk
- merica
- gula pasir
Langkah:
Durasi: 30 menit
- Cuci beras, lalu beri air seperti biasa memasak nasi. sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. geprek sereh.
- Tumis semua bumbu hingga matang, tambahkan garam, gula, merica. lalu masukan ke dalam panci rice cooker yang sudah ada beras dan airnya. tambahkan santan.
- Masak beras di atas kompor sambil sesekali diaduk agar bawahnya tidak gosong.
- Apabila airnya sudah surut, masukan panci ke dalam rice cooker lalu tekan tombol cook.
- Apabila sudah matang, aduk. lalu tutup lagi, diamkan 5 menit
- Nasi kuning rice cooker siap di hidangkan bersama lauk seperti ayam goreng, balado kentang, orek tempe, timun, irisan dadar telur. kalau saya di cetak dulu seperti kerucut dalam keadaan panas. lalu hias di piring
