Bahan-bahan:
- 1 bungkus teri jengki, skitar 100-150 gram
- 7 buah Cabe Rawit
- 1 Tomat segar
- 1 sendok terasi
- 2 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- secukupnya gula Jawa
- garam
Langkah:
- Goreng Teri jenki hingga renyah. bisa di cuci dulu untuk menghilangkan rasa asin yg berlebih. aku nggak krn malas cuciš
- Blender bumbu sambal. atau bisa di uleg juga.
- Tumis bumbu yg sudah di blender hingga harum dan matang. atur rasa masukkan gula dan garam. bisa juga ditambah penyedap sesuai selera.. testing rasa
- Rasa sudah oke. masukkan teri jenki
- Aduk terus, jika sudah menempel sempurna. siap di sajikannnn.. selamat mencoba
 |
| Resep Berbuka dan Sahur Sambel Goreng Teri Jenki |